Blog

Róbert Merjavý: Profesionál telom a dušou. Svoje viac ako 20 ročné skúsenosti za profesionálnym barom zberal doma na Slovensku, ale aj v zahraničí. Viedol viacero barových tímov v rôznych hotelových baroch v Anglicku. Je vášnivý someliér a milovník cocktailov. Má rád...
Ešte pred tým ako začnem písať „klasický“ blog, kde by som rád priblížil špecifický segment novej rady sirupov TVOY. – kávové sirupy, začnem otázkou. „Máte radi kávu?“ Zamatovú, lahodnú, horkú, čiernu, s mliekom, bez mlieka, espresso, alternatívnu,...
Kto by nemal rád koláčiky ? Sladké či ovocné, cheesecaky či pavlové tortičky, s polevou alebo bez nej. My koláče doslova zbožňujeme. Máme radi netradičné chute, kombinácie, prelínanie chutí, kontrast sladkosti a jemnej kyslosti, vône a používanie netradičných ingrediencií. ...
Kto ma pozná vie, že v barovom svete sa už nejaký rok pohybujem. Konkrétne od roku 2005, za profesionálnym barom od roku 2009. Nebudem písať o začiatkoch a senzitívnych momentoch, ktoré väčšinu ľudí aj tak nezaujímajú. Každý ma svoj...