Kristián Kroták:

Na slovenskej barmanskej scéne už známe meno. Mladý, ambiciózny barman, ktorý svoje skúsenosti zberal v najlepších baroch nie len na Slovensku, ale aj vo svete. Začínal vo svojom rodnom meste. Postupne sa prepracoval do Bratislavy, kde pôsobil ako barman v známom Antique american bare. Svoje skúsenosti zberal aj v jednom z najlepších barov na svete a to v známom Zuma v Dubaji.

Momentálne vám drinky namieša v Cuba Libre Rum&Cigar House v Košiciach. Kristián si zakladá na klasickom štýle prípravy cocktailov a 100% servise. Má rád klasické cocktaily, a precíznosť pri ich príprave.

Ako vníma sirupy TVOY. Kristián Kroták?

„Sirupy sú veľmi dôležitou časťou baru. Vedia pozdvihnúť chuť cocktailu a sú nevyhnutnosťou pre dosiahnutie správneho balansu, ktorý je pre cocktail dôležitý. Sirupy TVOY. tieto atribúty spĺňajú. Veľmi sa mi páči ich všestrannosť a využiteľnosť. Sú vhodné na prípravu tak klasických cocktailov, ako aj jednoduchých soft drinkov či limonád.“

Ako využíva sirup Kristián ? Ponúkame dva tipy Signature cocktailov, ktorými sa viete inšpirovať.

MY PRESIDENT:

40ml Rum Appleton 12

15ml Dry Vermút

15ml Merlet Orange

15ml TVOY. sirup MALINA X MANGO X ANANÁS

2 dash Exotic Bitter

Spôsob prípravy: Stir

Pohár: Coupette

Garnish: Kôra z pomaranča

PALOMA:

45ml Tequila

20ml TVOY. sirup LIČI X CHILLI X GREP

80ml Grepová šťava

½ Limetky

Sóda

Spôsob prípravy: Throwing

Pohár: Long glass

Garnish: Flambovaný grep a jedlý kvet

Kristián, ďakujeme za TVOY.e inšpirácie a prajeme veľa úspechov v profesnom a osobnom živote.