Denisa Chovancová:

Taktná, ambiciózna, bystrá a zábavná, mladá krv profi barmaniek. Po ukončení hotelovej akadémie v Prešove, Denisin barmanský život začal pridávať na gastro otáčkach po prevádzkach v Tatrách a top baroch v Košiciach. Denisa sa v roku 2019 prebojovala do  finálovej štvorky na prestížnej barmanskej súťaži. Momentálne pracuje ako head barmanka v BAKATU v Košiciach. Svojou prácou za barom dáva najavo,  že so svojou profesiou to myslí naozaj vážne. Sirupom TVOY.  dala Denisa v Bakatu jednoznačnú pečiatku do ich menu a my sa chceme opýtať prečo?

Ako vníma sirupy TVOY. Denisa Chovancová?

„Je evidenté, že sirupy TVOY. sú vyrábané  s vášňou, precíznosťou, z čerstvých surovín, bez umelých konzervantov. Ľahko si našli miesto za naším barom. Rôznorodosť príchutí je jedná z vecí, ktorá ma pri rade sirupov TVOY. baví.“ Určite sú spomedzi sirupov môj favorit.“

Ako využíva sirup Denisa ? Ponúkame dva tipy Signature cocktailov, ktorými sa viete inšpirovať.

GOLDEN FIRE:

40ml Jack Daniels Fire

10ml Jack Daniels Honey

20ml Medium dry Sherry

20ml TVOY. sirup Škorica x Ananás x Mandľa

Spôsob prípravy: Stir

Pohár: Old Fashioned

Garnish: Čkoladový medový plast

BABK-INA KÁVA (variácia na Írsku kávu):

20ml Brandy

15ml TVOY. sirup Slaný karamel

1 shot espresso

20ml domáci vaječný likér

40ml smotanový krém (na vrch drinku)

Spôsob prípravy: Priama cesa

Pohár: Irish coffee

Garnish: Karamelová sušienka

Denisa, ďakujeme za TVOY.e inšpirácie a prajeme veľa úspechov v profesnom a osobnom živote.